5SIA InnovationHôtellerie-restauration

Yield management & relance

5SIA Smart Promo

Croise le taux d’occupation de Réserva, les alertes DLC de Stock Pilot et votre fichier Fidélité pour remplir les creux et écouler les produits frais, sans plateforme intermédiaire payante.

1. Occupation J+1
mardi 27 octobre · global 0 %
Déjeuner0 % · 0/40 couverts
Dîner0 % · 0/40 couverts
2. Alertes DLC Stock Pilot
Produits frais à écouler en priorité
  • Filets de dorade4,5 kg · 20 oct.
  • Cèpes frais2 kg · 20 oct.
  • Crème fraîche 35 %6 L · 21 oct.
  • Fruits rouges1,5 kg · 22 oct.

Plat du jour : Filet de dorade, beurre blanc

3. Rédiger la relance
100 % fichier propriétaire 5SIA Fidélité

Campagnes

Aucune campagne pour l’instant. Générez-en une à partir de l’analyse ci-dessus.

Fichier 5SIA Fidélité
Votre base clients propriétaire. Seuls les contacts ayant donné leur accord sont ciblés.
ClientSegmentVisitesConsentementActions

Antoine Roux

+33 6 88 99 00 11 · antoine.roux@example.com

Meilleurs clients40Oui

Marc Lefèvre

+33 6 22 33 44 55 · marc.lefevre@example.com

Meilleurs clients31Oui

Thomas Petit

+33 6 44 55 66 77 · thomas.petit@example.com

Meilleurs clients24Oui

Julie Bernard

+33 6 11 22 33 44 · julie.bernard@example.com

Habitués du midi18Oui

Lucas Moreau

+33 6 66 77 88 99 · lucas.moreau@example.com

Habitués du midi15Oui

Sophie Durand

+33 6 33 44 55 66 · sophie.durand@example.com

Habitués du midi12Oui

Nadia Benali

+33 6 55 66 77 88 · nadia.benali@example.com

Habitués7Oui

Emma Girard

+33 6 77 88 99 00 · emma.girard@example.com

Habitués5Non